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    骨肉酒家市のカオマンガイ

    CATEGORYFoodie




    RE:ROOMの8周年で大船の骨肉酒家市が出店してたので1日で2回目のカオマンガイ
    肉が分厚いのにふっくらしていた。ゴマとニンニクの効いたタレ、副菜のキャベツともやしのナンプラー漬け、鶏の出汁を使ったスープも美味しかった。ご飯も当然鶏出汁で炊いてある。
    最近タイに行って味付けを思いついたとのこと。
    お店でも普段からスパイスを使った料理が多いとのことだった。
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