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    じゃがいものガレット

    CATEGORYFoodie


    早めの昼ごはん
    じゃがいものガレット
    千切りしたじゃがいもを丸く焼くんだけど中はスイートポテトみたいにねっとりしている。
    焼く時にバターを入れるのと塩だけの味付けだけで充分。とかいいつつ途中で飽きて胡椒やチポトレやタバスコをかけた。
    地味な料理だけどなんどもひっくり返しながら低温で焼くので作り終わるまで50分くらいかかった。
    これは自分で作るよりお店で頼んだ方がいいな。
    でも手がかかるからかお店では見かけない。

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