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    スペインワイン

    CATEGORY買物
    今日は、日頃よくいくバーの7周年なんですが、そんな日に限り急に仕事が入り、朝十時から夜の九時まで新宿にいました。
    何か食材をお祝いにしようと考えていたけど、お店は閉まっている時間です。
    なので、酒屋を検索してみると、さすが新宿、朝4時までとか24時間営業のお店があるようです。
    近い方に行き、ロケッタというワインを買いました。
    調べてみると、スペインでは最近評価を伸ばしている蔵元のようです。
    ラモン・ロケッタ。レゼルバ2004年。
    昨年、世界最高のレストランに選ばれたエルブジでも使われているとか。エルブジは五年くらい前?のオープン時から雑誌によく取り上げられていました。野菜をこしたピューレを透明な四角いジュレの中に散らしたり、現代的な創作料理をスペインの山奥で出している店です。
    そんなお店で扱っているワインとは知らず、適当に買ったのに、大当たりだったかも。
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