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    本家第一旭本店

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    京都駅から徒歩3分くらいのところに2軒ラーメン屋が並んでいる。しかも2軒とも人気店。新福菜館が9時~20時、第一旭が6時~翌1時。
    朝からやってるし9時過ぎなら空いてるかと思ってたら両店とも並んでいた。2軒はしごしている人もいる。
    新福菜館は伊勢佐木町に支店があった時行ったことがあるから第一旭へ。
    ラーメンと餃子。
    豚骨ベースの醤油ラーメン。脂たっぷりの豚骨にしてはあっさりしていて美味しい。野菜の出汁か醤油の甘みもある。博多と違って中太麺。
    チャーシューも美味しくてチャーシュー大盛りの特製ラーメンにしてもよかったかも。
    スープが美味しいからか具が葱ともやしとチャーシューだけとは思えないくらい満足感があった。
    人気店で混んでるけど客捌きがうまくて回転は早い。厨房の人たちも挨拶をかかさず感じがいい。
    量はそこそこあるけどあっさりしているから2軒はしごする気持ちもわかるな。



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