オアシス・キッチン・チャイナのホイコーロー
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久しぶりにエスタの地下にあるオアシス・キッチン・チャイナ
創業時の料理人が中華街出身だそうでここは藤沢の中では1番横浜の中華街のお店みたいな雰囲気がある。
日替わりのホイコーローと半ラーメンのセット。
ホイコーローは普通のランチセットもあるこの店の定番。肉もキャベツもたっぷり。味は濃いめだけどオイスターソースは薄めの労働者めし。この辺りは市民会館や水道局もあり働いている人が多いので平日は混んでいる。
ラーメンは町中華では珍しく醤油薄めで魚介系の出汁。料理人が台湾で修行したそうでタンツーメンぽいのかも。
以前からなぜか「初恋のきた道」の解説が壁に貼ってあったんだけど新しく額装して飾ってあった。
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