富士そばの新肉骨茶
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急に冷えてきたので今日は富士そばへ。
肉骨茶(バクテー)そばが復活していた。富士そばは何故かシンガポール推し。
以前のと比べるとにんにくが強め、胡椒少なめでだいぶ味わいが変わっていた。フライドガーリックが載ってるけど以前はオニオンだった。
つゆはそば用じゃなくてラーメンのものをベースにしてるそう。前はもっと脂が浮いていたような。
にんにくが強くなって二日酔いや風邪の時に良さそう。
券売機がタッチパネルになってたけど相変わらずわかりにくい。
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