大和家の肉そば
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休業明けの大和家。4人連れのお客さんとかいてコロナの自粛ムードは消えたんだなと感じた。
初めての肉（ロース）そば。
肉そばというと細くか薄く切った肉のイメージだったけど、カツ丼用の肉が1枚のっていた。だから（ロース）なのか。
肉は軽く衣がつけてある。スープは醤油で甘い餡がかけてある。胡椒をかけたらまた味わいが変わっていい感じだった。
この前食べた大肉（ダーロー）麺の肉が違うだけだな。ダーロー麺は八角の効いた角煮がのっている。ダーロー麺はメニューが手書きだから肉そばに角煮を入れたら好評でレギュラーメニューになったんじゃないか。
値段は肉そば750円、ダーロー麺800円。電気もガスも肉も野菜も麺も値上がりしてるのに大丈夫なんだろうか。ここ後継ぎがいないから閉店まで値上げしないつもりなのかもしれないとか考えてしまった。
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