麺屋おはな鶏の塩ラーメン
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昔ながらの慣習で水曜休みが多い北口の商店街。目当てのお店も無休のはずなのに休みだった。
風が出て寒いので近くで連日のラーメン。
ダイエー向かいに移転した麺屋おはな。その跡地の麺屋おはな鶏。
おはなは豚骨魚介だけどこちらは鶏出汁。
醤油と塩があって塩ラーメンにした。さっぱり系じゃなくてとろりとしたスープ。表の看板にスルメとホタテの深みと書いてあった。
具はシンプル。鶏チャーシューも美味しかった。
こちらは餃子もないのでミニチャーシュー丼をつけた。ラーメン屋では珍しくチャーシューが花びらのように盛り付けてあった。
ミルで挽く胡椒をかけるとスープの味わいが変わる。
豚骨魚介よりこっちの方が好みかも。
おはなはBGMがずっとサザンなんだけどこちらはユーミンだった。
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