タバスコビール
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秋限定の発泡酒を買ったら味が好みに合わなかった。
試しにタバスコを入れてみたら意外といけた。色は元々赤っぽかったからタバスコのせいでこんなに赤いんじゃないよ。
調べるとタバスコ公式でビールにタバスコと塩とライムを合わせるレシピが載っている。塩とライムの代用でレモン汁を入れてみたら飲みやすくなった。
足し算の味付けだけどタバスコは万能。
コロナビールに合いそう。
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