松屋のプーパッポンカレー
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帰宅中、松屋の前にプーパッポンカレーののぼりが出てるのを見かけた。
プーパッポンカレーはタイのカニと玉子のカレー。松屋は前に同じタイ料理のマッサマンカレーも出していた。
昼もスパイシーチキンカレーを食べたんだけど別物だしと食べてみた。
食べる前からカニの匂いが。やたらと赤いカニのようなのが入ってるけど調べたら魚肉ねり製品とのこと。ズワイガニも使っていて筋もちょっと入ってたからカニも使ってはいるのだろう。野菜はアスパラと玉ねぎが入っていた。
ルー自体はココナッツベースでかなり甘め。ピリ辛と書いてあったけど辛さはそんなに感じず。汗もかかなかったから唐辛子は少ないんじゃないかな。
ご飯は普通盛りだったけどルーが足りなくなりそうだった。
ジョージアのシュクメルリとか松屋は世界各地の料理を出していて開拓心が豊かで素晴らしい。ただプーパッポンカレーはグリーンカレーみたいに誰もが知ってるメニューじゃないから売れてるのか心配。
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