イタリアンバール風の数量限定鴨バーグ
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久しぶりにイタリアンバール風。
お昼は鴨推し。
前回鴨ロースステーキ丼を頼んだら肉たっぷりだったんだけどサラダもスープもステーキのタレも甘かった。
なので今回は数量限定鴨バーグに。
サラダはバルサミコがベースの自家製ドレッシング、スープはカボチャと前回と同じく甘い組み合わせ。
鴨バーグはフライパンのまま出てきた。想像してたより大きくて作るの地味に大変だったんじゃないかと思ってしまった。切る時弾力がある。食感はつくねだな。鶏肉に比べて脂は多い。これはポン酢がついてきた。
藤沢のイタリアンは女子会狙いでコースだけだったり最初からドリンクバーがセットになっていたり気軽に入れるところが少ない。
ここはパスタのランチセットだけで出てくるからパスタを食べたい時にもいいかもしれない。
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