まつだ家のみやじ豚の粕漬け炭火焼き
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藤沢南口まつだ家。ここはランチでもコースみたいに料理がいろいろ出てくる。
鎌倉野菜のサラダは小ぶりのボウルくらいの量。野菜自体の味も濃くてこれだけでお腹いっぱいになりそうだ。
香の物はセロリと胡瓜の浅漬けとメンマ。
小鉢は鮪と筍の揚げ出し。出汁の透明感。
メインは湘南のブランド豚、みやじ豚の粕漬け炭火焼き。粕に漬けてあるからか肉が柔らかくなっていて箸で切れるくらい。それと山葵がチューブとかじゃなくて擦りおろしたものだった。基本すべて自家製らしく厨房2名はフル稼働。平日の会社員が多い時はどんななんだろう。今日はGWだからか女性の複数連れが多かった。
味噌汁は赤だしで厚揚げも入ってた。
ご飯は大盛り無料。
これで1450円は信じられないくらいコスパがいい。
日替わりのはまぐり麻婆春雨も写真から想像していたより器が大きかった。
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