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    青梗菜と豚肉

    CATEGORYFoodie
    青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め

    今日は2週間ぶりの休みだったので、食料品を買いに出かけました。
    で、青梗菜が2株で68円とかだったので買いました。
    青梗菜というと中華料理の食材というイメージが強いので、豚肉と一緒にオイスターソースで炒めました。
    エシャレットを刻んだものも入れてあります。
    小さい頃生牡蠣が苦手っだった頃もオイスターソースは好きでした。
    今は生牡蠣も大好きですね。一人暮らしだと量が多いので買ったりできず、お店で食べるのがほとんどです。
    ゲンズシェリーというフレンチのお店では、三陸産の大きな岩牡蠣にワインビネガーとバルサミコを混ぜたソースをかけて食べました。。
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