らーめん昇やの支那そば
CATEGORYFoodie
藤沢南口にあべ多というラーメン屋があったのだけど数年前に移転してしまった。
今はらーめん昇やという名で神明で営業してる。
今年で移転して8年という記事を見かけて昇やになってから初めて行ってみた。
藤沢北口からだと日本精工の先を曲がり皇大神宮手前で曲がりミスターマックスの手前にある。ロケーション的に昼より夜の方が空いてそうと思ったのだけどやはり空いていた。
醤油、味噌、塩、野菜らーめんなどあるけど基本の支那そばにした。チャーシュートッピングで小皿炒飯も。
あっさり醤油で魚介出汁。スープの透明度も高い。細麺でチャーシューに隠れてるけどメンマとほうれん草も入ってる。
チャーシューもあべ多と同じナルト状に丸めて輪切りにしたもの。印象に残っていたからトッピング追加した。意外とホロホロ。
徒歩で往復40分。餃子も頼めばよかった。
出張で郊外の道路沿いにあるラーメン屋に入ったみたいに感じるようなお店だった。
- 関連記事
-
- サウサリートの北欧風ミートボール (2021/12/19)
- らーめん昇やの支那そば (2021/12/17)
- コバチバル87のなめろう定食 (2021/12/15)