蛙吽（WAON）の麻婆麺
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鵠沼海岸の中華料理店、蛙吽（WAON）に行ってきた。
夏にオープンしてから平日のお昼から行列ができてるくらい混んでるとのことだったけど早めに行ったら先客1組ですぐ入れた。
売りの麻婆麺定食にした。甘めの餡なんだけどスパイスたっぷりでジワジワ辛さがくる。パクチーのトッピングがすごく合ったので頼んどいてよかった。
汗もかいて昨日のお酒は全部抜けたな。台湾ビール飲んじゃったけど。
麺は太麺だった。焼きそばで使うような感じ。
搾菜は浅漬けなのか緑色でひょっとしたら自家製かな。
写真に入らなかったけど杏仁豆腐も付いている。
店内はペパーミントというか翡翠色に壁が塗られていてメニューや看板は赤で香港みたいなイメージ。夜の方が雰囲気良さそう。
DJイベントもやってるようで今日はカウンターの端にターンテーブルがカバーをかけて積み重ねてあった。DJの顔ぶれからするとオーナーは以前鎌倉か大船で働いていたんじゃないかな。
それとカウンターが見られるようにか上にカメラが付いてたのだけどうちで玄関の防犯用に使ってるのと同じだったな。
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