松屋のステーキ丼
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いきなりステーキが大々的に店舗数を増やしてた頃に松屋がステーキ専門店、ステーキ屋 松を都内に試験的に出店した。
コラボという形で人気メニューのステーキ丼が松屋でも期間限定で発売されたので食べてみた。
ソースが和風か洋風か選べたので洋風ガーリックソースに。
松屋も調理済みの小分けパックがほとんどの中、このメニューはその場で調理、つまり焼くのだけれど今回は焼きすぎだった。これじゃ焼肉丼だ。
おそらく焼く時間も指定されてるのだろうけど肉の焼き方は思っている以上に難しいからスタッフや混雑具合によってだいぶ差が出そう。
それとHP見ても肉の産地が書いてないんだよな。
付け合わせに刻んだピクルスが付いてくるのが良かった。
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