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    中古CD・古本・雑貨を販売するセレクトショップの店主ブログ

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    生で食べるエノキダケ

    CATEGORYFoodie
    この前行ったお店に「生で食べるエノキダケサラダ」というのがありました。
    エノキダケはバターで炒めるものだとばかり思っていたのですが、これがものすごくおいしいものでした。
    生食用に育てられたものだそうです。
    藤沢は野菜は多彩で、湘南地野菜、鎌倉野菜、三浦直送なんていろんな所から集まってきます。
    まだまだ食べたことのないものはいっぱいあるなと実感しました。
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