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    中華そばトランポリン

    CATEGORYFoodie


    昼だけの営業でなかなか行かれなかった腰越の中華そばトランポリンに行ってきた。
    限定の秋刀魚と地鶏の出汁そば。
    麺は自家製らしい。細打ちと平打ちが選べて平打ちに。
    醤油味だけど酸味があって刻み柚子も入ってた。
    魚介の生臭さのない上品な味。
    味玉は甘め。
    焼豚もホロホロで美味しかった。
    あと珍しいことに店主は女性。
    店を出たら10人ぐらい並んでた。
    いつも行列ができてるらしい。
    普通の中華そばも食べてみたいけど気軽には行けそうにないな。



    江ノ電の江の島駅近くに昔ワーフーウーというレコード屋があったのだけど、その跡地に新しくラーメン屋ができていた。

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