デリファシャスの昆布〆フィッシュバーガー
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寿司屋で修行した料理人が中目黒で始めたフィッシュバーガー専門店、デリファシャスに行ってきた。
昆布〆フィッシュバーガー950円。
魚はその日によって違うみたいで今日は鰆だった。
ピクルスの代わりに沢庵を刻んだのが入ってる。
付け合わせにはガリが。
思ってたよりボリュームがあって食べ応えあった。
カニクリームコロッケバーガーや穴子の天ぷらドックとか他にも美味しそうなメニューがあったよ。
BGMはレニー・クラヴィッツの3枚目だったな。Are You Gonna Go My Wayで始まるやつ。
出汁が香る昆布〆フィッシュバーガー！中目黒『デリファシャス』
https://www.google.co.jp/amp/s/parismag.jp/bread/10175/amp
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