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ハロウィンの黒いタルト!



藤沢のカフェパンセでハロウィン用のタルト試食させてもらった。まだお店では食べられないよ。
黒いのは食用の竹炭。竹の香りはしなかったな。炭で粘りがあるのかな。
パンプキンアイスはかぼちゃが濃厚だった。
あまり知られてないけどパンセのアイスは既製品じゃなくて手作りだよ。
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