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    田火田のかつおとさつま揚げ

    CATEGORYFoodie
    明日は遅めなので、田火田に寄ってみた。
    かつおの葉唐辛子醤油漬け




    自家製しゃこ入りさつま揚げ。



    さつま揚げはそのまま食べると甘みが。揚げたしゃこの風味もいい。
    葉唐辛子の辛さと対照的で良かった。



    福岡県、三井の寿、秋の純米吟醸。
    頼んで瓶が出てきた時にいづみ橋と間違えたかと思った。ラベルのテイストが似てたので。
    ポルチーニ茸みたいに香り高いということらしい。
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