岩牡蠣もらった！
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おすそ分けで岩牡蠣と干物をもらった。
もらった手前、中も確認せずに持ち帰って見てみたら岩牡蠣が10個も入ってた！
3個くらいかと思ってた。
その他にもアジの丸干しとみりん干しも。
鮮度の事があるのでまずは牡蠣から。
岩牡蠣を剥くなんて初めてのことで、できるか不安だったが、意外た簡単に開けられた。
3個もやるとコツがわかった。
でも細かい殻が残ってて、料理人はすごいなと改めて思った。
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