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    岩牡蠣もらった!

    CATEGORYFoodie


    おすそ分けで岩牡蠣と干物をもらった。
    もらった手前、中も確認せずに持ち帰って見てみたら岩牡蠣が10個も入ってた!
    3個くらいかと思ってた。
    その他にもアジの丸干しとみりん干しも。
    鮮度の事があるのでまずは牡蠣から。
    岩牡蠣を剥くなんて初めてのことで、できるか不安だったが、意外た簡単に開けられた。
    3個もやるとコツがわかった。
    でも細かい殻が残ってて、料理人はすごいなと改めて思った。

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