バスク出身シェフのスペイン料理店エラルテ
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藤沢南口、OKストア先にあるスペイン料理店、エラルテに行ってきた。
ミックスパエリヤにもひかれたけど、今日はパンにハモンセラーノとトマトソースをのせたバスク風トースト。スープとサラダ、ドリンク付きで1150円。
ハモンセラーノは塩っぽくなく、自然な塩辛さで今まで食べたことがない感じだった。普通ならハモンセラーノだけでこれくらいの値段はしそう。
スープは簡単な付け合わせではなく、具もたくさんでスープも手が込んでた。サラダのソースも自家製で美味しかった。
せっかくなので頼んだ自家製サングリアも濃厚。
隣の人が頼んでた魚のランチもすごい量だった。スープ、サラダ、パン、ドリンクが付いて950円だったはず。
昼なのに混んでたけど、この内容なら納得。たまたま知り合いのベーシストも来たし、スタッフも顔見知りだった。
スペインといってもシェフはバスク出身。バスク料理もいろいろあるようだし、今度は夜に行ってみよう。
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