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    バスク出身シェフのスペイン料理店エラルテ

    CATEGORYFoodie


    藤沢南口、OKストア先にあるスペイン料理店、エラルテに行ってきた。
    ミックスパエリヤにもひかれたけど、今日はパンにハモンセラーノとトマトソースをのせたバスク風トースト。スープとサラダ、ドリンク付きで1150円。



    ハモンセラーノは塩っぽくなく、自然な塩辛さで今まで食べたことがない感じだった。普通ならハモンセラーノだけでこれくらいの値段はしそう。
    スープは簡単な付け合わせではなく、具もたくさんでスープも手が込んでた。サラダのソースも自家製で美味しかった。
    せっかくなので頼んだ自家製サングリアも濃厚。
    隣の人が頼んでた魚のランチもすごい量だった。スープ、サラダ、パン、ドリンクが付いて950円だったはず。

    昼なのに混んでたけど、この内容なら納得。たまたま知り合いのベーシストも来たし、スタッフも顔見知りだった。
    スペインといってもシェフはバスク出身。バスク料理もいろいろあるようだし、今度は夜に行ってみよう。



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