タイのカオマンガイ専門店ガイトーンTokyo
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タイのカオマンガイ専門店、ガイトーン日本初出店の渋谷店へ。
開店前に着いたらもう行列ができていた。
メニューはカオマンガイ800円のみ。大盛り+50円にした。
お米の鳥だしが効いている。日本だと他のメニューとの兼ね合いか白米で出してるところもあるからね。
鳥肉は薄味でタレで調整。パクチーおかわり無料。混んでておかわり頼む気にならなかった。
屋台で評判になって全国的なチェーン店になったらしいけど、タイの屋台なんて味が濃くて油っぽいとこばかりだから、薄味のこの店に人が集まるのはわかる。
個人的にはタイの4種の調味料セットがあるといいなと思った。
ふと気付いてみたら、人生唯一のタイ旅行はちょうど今の時期だった。そして15年前もたってしまった！
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