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    タイのカオマンガイ専門店ガイトーンTokyo

    CATEGORYFoodie
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    タイのカオマンガイ専門店、ガイトーン日本初出店の渋谷店へ。
    開店前に着いたらもう行列ができていた。
    メニューはカオマンガイ800円のみ。大盛り+50円にした。
    お米の鳥だしが効いている。日本だと他のメニューとの兼ね合いか白米で出してるところもあるからね。
    鳥肉は薄味でタレで調整。パクチーおかわり無料。混んでておかわり頼む気にならなかった。

    屋台で評判になって全国的なチェーン店になったらしいけど、タイの屋台なんて味が濃くて油っぽいとこばかりだから、薄味のこの店に人が集まるのはわかる。
    個人的にはタイの4種の調味料セットがあるといいなと思った。

    ふと気付いてみたら、人生唯一のタイ旅行はちょうど今の時期だった。そして15年前もたってしまった!
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