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    常備菜いろいろ

    CATEGORYFoodie
    暖かい日が続いていたからか、野菜の値段が急に安くなった。
    常備菜をいろいろ作ってきたので、備忘録的に残しておく。
    サイト内検索すれば、いざという時参考になるからね。

    ●おくらのお浸し
    ・麺つゆ、生姜、鰹節

    ●アボカドサラダ
    ・バジルきざみ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう

    ●小松菜の和え物
    醤油、みりん、からしor粒マスタード、胡麻

    ●炒め物
    ししとう、大根の葉などをきざんで醤油とみりんで炒める。ゴマや小エビも混ぜる

    ●コールスロー
    キャベツだけで作ることが多い。
    ・マヨネーズ、お酢、塩、こしょう
    ・マヨネーズ、粒マスタード、お酢、塩、こしょう

    ●ピクルス
    きゅうり、セロリ、玉ねぎ、パプリカ、ウズラの卵

    ●ポテトサラダ
    ・マヨネーズ、お酢、塩、こしょう
    ・マヨネーズ、粒マスタード、お酢、塩、こしょう
    ・胡麻ドレッシング、お酢、塩、こしょう
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