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fantastic something -ファンタスティックサムシング-

古本・中古CD・レコードを販売するお店の店主ブログ

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海樹のたいら貝の刺身






世間は10連休の中、今日からやっと4連休開始。
夜は海樹へ。
初めて見たたいら貝。20センチ以上ある黒い貝。帆立の貝柱みたいな食感だった。



とんかつ用の豚ロースの竜田揚げは肉の甘みが引き立って美味しかった。
最後はえいひれ。海樹のえいひれは仕込んであって柔らかい。


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