fantastic something -ファンタスティックサムシング-

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イカメシのオーブン焼き

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藤沢でよく行くお店、ゲンズシェリーのおススメです。
前行った時、イカの肝とご飯を煮たイカメシをお通しで出していました。おすしサイズで、バター味で当然のようにおいしく印象に残りました。
先日お店に行くと、おススメメニューに「イカメシのオーブン焼き」が。
イカメシをどうオーブン焼きするのか興味があり、「イカメシのオーブン焼きってどういうものですか?」とマスターに聞くと、「今日はこれを食べたほうがいいよ」とのこと。迷わず頼みましたね。
そこで出てきたのがこの料理。
パッと見、イカメシっぽくはないですよね。すごく立体的な盛り付けだし、こういう盛り付けにこだわるお店は藤沢には意外とないんです。
味はお通しででていたものより薄味で、野菜を軽く炒めたものがアクセントになり、とてもおいしくいただきました。
なんで「今日は」かというと、今日仕込んだものだから余りのイカは冷凍するからとのこと。別に食べさせたくて言ったのでなく、ちゃんとした理由があるのもいいことです。
ファミリーどおりを南に下って、美容室エクセルの角を曲がったところ、以前メイドバーがあったところの3階です。

グルメ | コメント:0 | トラックバック:0 |

家の中の木

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昨日の夜中1時ごろ帰宅中、うちのベランダを見上げると、観葉植物のパキラがどうも風で倒れてしまったよう。
家に入ると早速起こしたのですが、南米産の植物なのでいい機会だと思い、家の中に入れてあげました。
で、ベランダでは小さく見えたのに、家ではこんな感じです。GWに買ったときの倍の高さに成長しています。そりゃあ、こんなバランスでは風が吹けば倒れますよね。
朝起きたら、暖かいからか葉っぱもしゃきっと伸び、この写真以上に広がっていました。

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10月25日購入のCD

FUNKSHONE/SHINING 超ヘビー級ファンク。ジャクソン・シスターズのミラクルズとかやってる
JAZZANOVA/OF ALL THE THINGS
THE THREE SOUNDS/SOUL SYMPHONY
Andy Narell/Hidden Treasure
vijay iyer + mike ladd/still life with commentator
BRUCE HAACK/HAACKULA


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10月25日購入のCD



電気グルーヴ/YELLOW
SQUAREPUSHER/JUST A SOUVENIR すごい躁なアルバム
OSCAR ROCCHI QUINTET/JAZZ PROGRESSION
吉田美奈子&渡辺香津美/NOWADAYS ギターとボーカルだけとは思えない。


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10月14日購入のCD

Thievery Corporation/Radio Retaliation あまりいいバンドと思ってなかったけど、これはいい
chara/キス
EGO-WRAPPIN'/BEST WRAPPIN' 1996-2008 シングル「アクション」が良かったので、つい買ってしまった


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10月13日購入のCD

DR. BUZZARD'S ORIGINAL SAVANNAH BAND/1st
/meets KING PENETT
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10月12日購入のCD-2



FEMI KUTI/DAY BY DAY  今年最大の衝撃。アフロビートの中でも群を抜いている
MARCOS SUZANO/SAMBATOWN
EDU LOBO/CANTIGA DE LONGE
ARABIAN PRINCE/INNOVATIVE LIFE・THE ANTHOLOGY1984-1989
MADLIB/REMIXES2
KOUSHIK/OUT MY WINDOW
THE CLASH/LIVE AT SHEA STADIUM
GIL SCOT HERON ANDBRIAN JACKSON/SECRETS 紙ジャケ再発。この世で一番好きかもしれないアルバム


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10月11日購入のCD

VA/Jazz Supreme spiritual waltz-a-nova
G. RINA/The Nightbirds
The Reign of Kindo/EP
Tania Maria/Brazil with my soul
Madlib/The Beat Konducta
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10月10日購入のCD

ソウルフラワーユニオン/カンテディアスポラ
VA/SIRIUS 上田現トリビュート

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10月9日購入のCD

hacomaco/hacomaco カバーアルバム「Loving You」に続く、オリジナル曲のアルバム。元Kusu Kusuの宮田まこととボーカリストhacoのユニット。


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10月3日購入のCD

細野晴臣/HOSONO HOUS
Bhang Lasssi/Real Refresher
MISHKA/ONE TREE
jimmy scot/all the way

秋葉原にできたブックオフに行ってきました。
DVD目当てだったのですが、DVDもCDもいいものはぜんぜんありませんでした。
かろうじて買い逃していたものを見つけた感じです。
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